水源のまち、福富。この町のきれいな水と豊かな自然を活かして農業を営んでいるのが、ユニティ自然農園です。
農薬を使わない有機農法で、自然に任せた露地栽培を行っています。みずみずしくて甘いキャベツや、ホクホクのカボチャなど、季節ごとに魅力ある野菜がいっぱい。スーパーではなかなか手に入らない、イタリア野菜や地方の伝統品種を栽培しているのもこの農園の特徴です。
地球温暖化問題がきっかけで農業を始めることになったという村岡さん。自給的で、地球に優しい生活をしようと、農業を一から学びました。
作物を育てる喜び、それを食する喜びを、お客さんと分かち合いたいと言います。自分と、そして作物と対話しながら、一つひとつ大切に、丁寧に育てています。
お野菜は、ひとむすびの場を始めとするイベントや、道の駅、スーパーのショージなどで販売しています。HPでは、お野菜の宅配も受け付けております！
ユニティ自然農園で育った、旨みの詰まった美味しい野菜たちが、いつもの食卓を鮮やかに、楽しくしてくれること間違いありません！
＜ユニティ自然農園 季節の野菜カレンダー＞
春 ：春キャベツ（みずみずしくて甘い）
そらまめ（大粒で鮮度抜群）
初夏：ズッキーニ（イタリア品種の香ばしい味。色形も楽しい）
キュウリ（味で選んだ品種や伝統品種）
盛夏：イタリアントマト（旨さ抜群、加熱調理用）
ナス（個性的な色、味、形）
秋 ：新米（無農薬コシヒカリ玄米）
栗カボチャ（ホクホク、しっとり）
冬 ：小カブ（しっとりきめ細やか）
雲仙こぶたかな（油炒めが絶品）
博多かつおな（鰹のような旨み）
日本ホウレン草（甘くてすっきりした味）
ユニティ自然農園
住所（農場）：東広島市福富町上竹仁
電話番号：082-401-1050
メール：unf1@unity-design.jp
HP：http://www.unity-design.jp/
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