高屋町にあるパン屋さん、「あおぞらぱん屋さん」宮領本店に行ってきました。
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ここで、広島大学名誉教授、佐藤清隆さん監修のチョコレートが販売されてました!
佐藤清隆さんは、初のチョコレート専用石臼「ショコラミル」を開発し、世界的に注目されている、チョコレート研究者です。
画像、手振れしていてごめんなさい。
今年6月に誕生したチョコレートのようです。
印象的で目に飛び込んできたのが、チョコレートのパッケージ。
とても素敵な絵でした。
パッケージのデザインをされたのは、販売元の多機能型事業所あさひの利用者さんだそうです。
チョコレートは正方形の板チョコで、ガーナ産のカカオ豆とてんさい糖で作られています。
カカオ70%なので甘くはないチョコレートです。
程よく苦みがあり、口どけが良くて食べやすいチョコレートでした。
ビーントゥーバーチョコレート(600円税込)。
あおぞらぱん屋さん 宮領本店で販売しています。
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あおぞらぱん屋さん 宮領本店
住所:東広島市高屋町宮領178-2
電話番号:082-490-3033
定休日:日・月・祝日
営業時間:9:00~17:00