ひとむすびでは、大学生を対象に地域の魅力が体験できるスクールを企画し、東広島市内各地で開催しています。
志和町にて「女子力アップ オーガニックスクール」を開催しました！
7/11（土）には西条でコーヒー講座とお花屋さんによるスワッグづくりのスクールを開催しました。
※学園都市づくり交流会議と連携して開催しています。
参加者、水谷真帆さんのレポート記事を紹介します！
７/11（土）に西条の酒蔵通りで開催されたひとむすびの西条スクールに参加してきました！
今回はコーヒー講座を受けて、お花屋さんからスワッグ作りを教えていただき実際にスワッグを作成しました！
それではまず、コーヒー講座から！
コーヒーについて詳しく教えてくださったのは西条田口でコーヒー専門店「Ｙ COFFEE LABO」を経営されている寄田さんです！
「Ｙ COFFEE LABO」について詳しくはこちら☆
Y COFFEE LABO –寄田珈琲研究所－（田口）／東広島のコーヒーショップ紹介①
コーヒーは豆の焙煎の加減で風味や酸味が変化すると教えていただきました。
煎りが浅いほど酸味が強くフルーティーな味わいに、深くなれば酸味が弱くなり苦みやコクが増すそうです。
ちなみに、温かいコーヒーが冷めると酸味が増すのだとか。温度でも変化するなんてびっくりです！
また、今回は実際にハンドドリップも体験させていただきました！
おいしいコーヒーを入れるためには最初にお湯を入れてから30秒待つのだそう。
我慢がおいしいコーヒーへの第一歩なのですね・・・！人生と似ていますね・・・！
私もしっかり30秒待ちました(笑)！
自分で入れたコーヒーは格別においしかったです・・・
その後は5、6人のグループにわかれて、トレカサ、くぐり門、真心デイズの3つのお店でランチです！
私は真心デイズでお好み焼きを食べました。グループの方々と西条おすすめのカフェについて話したり・・・車校について話したり・・・などなどたくさんお話しできました！
ランチの後は少し時間があったので酒蔵通りを散歩しました♪
午後からは、「フラワーショップはなよし」の原さんにスワッグ作りを教えていただき、実際に一人一つずつオリジナルのスワッグを作りました。
そもそも、「スワッグとは？」という方も多いと思います！
私も今回の体験で初めて知ったのですが、スワッグとはドライフラワーなどで作られた壁飾りのことなのだそう・・・！素敵な知識を一つゲットしました！
ひまわりやユーカリなどのお花を使ってスワッグを作り始めたのですが、なかなかバランスが難しい！！
壁に掛けたときのお花の向きや長さなどをイメージしながら作っていくのでけっこう頭を使います。
試行錯誤しながら作った世界に一つだけのスワッグ、素敵な思い出になりました。
作ったスワッグは大体10日間ほどでドライフラワーになるそう！わくわくしますね！
私はお部屋につるして毎日眺めています(笑)
今回の西条スクールに参加して、今まで知らなかった西条の魅力に気づくことができました！
せっかく住んでいるのだから知らないなんてもったいない、これからもっと西条や東広島について知りたい！と思わせてくれる体験ができました！
ライター：広島大学2年生 水谷真帆
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