こんにょー、どうも、まるひネットライターのやまかなです。
今回紹介するのは、7/12（月）にオープンした「月曜日の庭」です。
その名の通り、月曜日だけ営業しているカフェです。
曜日限定のカフェって、なんだかメルヘンチックで心惹かれますよね～。かく言う私もその一人です。
現在、時間を区切っての人数制限をしながら予約を受け付けて営業中の「月曜日の庭」。
場所は、ショージ八本松南店のすぐ近くになります。
パッと見の外観は普通の一軒家ですが、立派なガーデンが印象的。
40年間、眠り続けた昭和の家をリフォームされたそうです。
入り口にオーダーシートが置いてあります。（その場で決めずに席についてから、オーダーしても大丈夫だそうです。）
席は、店内、テラス席、テラス下、タープテント席、ウッドデッキを選択できます。
どの席も、雰囲気満点！
迷いましたが、ウッドデッキにしました。
ほとんどのメニューに植物由来食材が使用されています。甘いものを食べても罪悪感がないのが嬉しいと思いませんか。
メニュー表からは材料にもこだわっていることが伝わってきます。
また、牛乳は一切使っていないので、ヴィーガンの方にも優しい。
「からだにいいものを食べてもらいたい」という思いから生み出されたメニューです。
私はセットA「エディブルフラワーかき氷＋ドリンク」1,050円（税込）を注文しました。
かき氷メニューは2週間ごとに替わるようです。
私が訪れた日は、「金時しぐれ」「キウイ」の2種でした。
「金時しぐれ」
トッピングは
・紅白あんこ
・豆乳ホイップ
・アガベシロップ
・エディブルフラワー
・黒蜜
お砂糖はてんさい糖。紅白あんこたっぷり～！
ふわふわしたクリームは、豆乳を寒天とあわせてホイップしたものなのでヘルシー。
スタッフの方が好きな映画「めがね」のかき氷をイメージしているそう。
黒蜜シロップをかけると濃厚さがプラスされて、めちゃくちゃ美味しいです。溶けちゃっても美味しい。
「キウイ」
トッピングは
・キウイソース
・バオバブ豆腐
・モリンガ
・エディブルフラワー
・生姜ソース
夏に食べたくなる甘酸っぱいキウイのかき氷。
トッピングのバオバブ豆腐は、スーパーフードのひとつで豆乳とあわせたもの。
モリンガもスーパーフード。
意外なコラボレーションですが、キウイの爽やかさが生姜と合ってます。
生姜ソースはキウイの皮入り。皮に栄養がたっぷり含まれているそう。
米粉のハーブクッキーが添えられていて可愛い！（5個入り500円で購入も可能）
焼菓子、こんなにキュートなんですよ。
ドリンクメニューも健康や美容に良さそうなものばかりです。
中でも、「刻をのむチャイ」ははるばる屋久島から仕入れた逸品とのこと！
ハーブティーは、日本茶ベースで飲みやすかったです。
ちなみに、セットB「自家製お団子」650円（税込）の方は、発酵団子でお砂糖フリー。
なんとミニ七輪で炙りたてをいただけます！ たまりませんな～
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自家製ベーグルも販売しています。天然酵母なので、噛んだときにふんわり甘い香り がします。
お昼ぐらいに来たら焼きたてが食べられるチャンス！
スタッフの方曰く、半分切ってバターをぬってバターをのせてトースターで焼くのがオススメとのこと。
パンは週替わりです。毎週の楽しみになりますね。
お庭の花のほか、ドライフラワーや、メニューにも使われているバオバブパウダーやハーブティーなども購入できます。
休日明けのひと時。お花を目と舌で楽しみながら、心も身体も豊かにしてみてはいかがでしょう。
インスタグラムで予約を受付中です。直近の8/16（月）はお休みの予定。
随時、新メニューや営業状況についても更新しているので要チェック。
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この記事を書いたのは
東広島まるひネットライター：やまかな
Instagram｜@yamakana91101
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月曜日の庭
東広島市八本松南4丁目1-24
月曜日のみ営業（不定休）
営業時間 12:00-18:00
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