豊栄のトムミルクファームへ行ってきました。
ここは牧場でジェラートやランチが食べられます。
見学も出来て、牛、やぎ、羊、豚やうさぎもいます。
家族で遊びに来られている方が多くみられました。
ここでは東広島ジビエセンターの商品も販売されていて、鹿と猪のソーセージとベーコンがありました。
ベーコンは酒粕、ソーセージはプレーン、塩麹、ハーブと種類があります。
無添加鹿ソーセージ 塩麹（税込1,080円）を購入
フライパンで焼いてみました。
臭みもなく柔らかい！
食べた瞬間、中から肉汁が出て甘くて美味しかったです。
無添加というのが、体にもよさそうですね。
鹿肉は低脂肪で高タンパク、鉄分豊富という事で体にとてもいい食品です。
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農家にとったら、米や野菜を荒らす鹿や猪。
害獣駆除された命を無駄にせず、美味しく加工する会社が東広島にはあります。
美味しくて体にもいいソーセージやベーコンを食べてみませんか。
この記事を書いたのは
東広島まるひネットライター：りえ山
Instagram｜@sariette12
ブログ｜https://ameblo.jp/hot-cool-mu
東広島ジビエセンター
東広島市豊栄町乃美3262‐2
082‐432-2622
Instagram
公式HP：https://the-natural-wild.jp/
トムミルクファーム
東広島市豊栄町乃美1083‐5
082‐420-3323
営業時間：10：00∼17：30
定休日：火・水
Instagram
公式HP：http://tommilk.co.jp/
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