寺家「一楽天」のお母さんが作る昭和感たっぷりチャーハン。アニの東広島チャーハン放浪記 第15話

グルメ

皆さんこんにちは。

今年のゴールデンウィークは例年より気温が低めでしたね。オイラは朝起きて暖房をつけた日があったくらいです。

例年なら夏日になって、シーズン初のアロハシャツ!って感じなのですがねぇ・・・。コロナ禍と相まって、なんだか煮え切らないゴールデンウィークでした。

あぁー・・・、また仕事だよ・・・。仕事したくないよねー。
お盆休みはまだかしら(笑)

さて、今回訪問したのは寺家にあるラーメン店「一楽天」

前々から気になっていたお店です。昭和生まれのオイラ的には、「これぞラーメン屋!」「まさに町中華!」といった佇まい。

気になった方もいるかと思うので説明しておくと、画像の一部分に写っているのは、チャーハン放浪記 第13話で少し触れた仲良し君です。実は今回、彼と会う機会がありまして、会話の盛り上がりから急遽「一楽天」に訪問することとなった次第であります。

さてさて、店内に入りますと・・・・・・

そうよ、コレよ!コレ。

昭和生まれの脳裏に刷り込まれたラーメン屋、町中華のイメージそのまま!マンガやスポーツ新聞も外せない大事なアイテムです。

否が応でもチャーハンへの期待が膨らみますなー♪

チャーハン 大盛り スープ付き(税込770円)

テーブルに運ばれて来た時、その香りから間違いない味のチャーハンであることを確信しました!

具材はいたってシンプルなのですが、これまた昭和生まれのハートを鷲掴みにしたのが、具材のハム!赤いフチのハムですよ!

分かるかなー・・・、分かんねーだろうなー。

平成生まれの方々にはホントに認知されていないハムかもしれませんね!

この赤いフチのハムって、ボンレスハムって言うのかな・・・?

いま皆さんが普通に食べているロースハムって、つい最近のモノですからね!(笑)

オイラが子供の頃は、ロースハムというと1年に1回か2回贈答品でお目にかかれる「箱に入ったスゲー美味いヤツ!」って感じでしたから。厚切りで食べようとしてオヤジから殴られた記憶があります…(笑)

ところで、この赤いハムが何なのか調べてみましたら、ボンレスハムではなくて「プレスハム」って言うらしいです。

ちなみに、ボンレスハムとは「ボーンレス」、つまり骨ナシって意味だそう。ハム一つでも勉強になるね(笑)

さて、そんな赤いハムに感動するやら懐かしいやらでチャーハンを口に運びます。

おぉー!極めてパラパラ寄りのパラパラ系。

チャーハン放浪記を始めて思う事ですが、純粋にパラパラ系と呼べるチャーハンって意外と少ない気がしますねー。しっかりとした味と懐かしい香りにベストマッチしたパラパラ具合♪

油の回り具合も絶妙で、卵の香りが食欲をそそります。大盛りにして大正解!

ちなみに、お店に立っていらっしゃるのはお母さんと息子さんなのですが、なんとお母さんは80代とのこと。スゲー!

写真撮影をお願いしたら、お母さん少し照れていました(笑)

オイラと仲良し君は言いました。
「オイラ達は40代なんじゃけど、もぅ仕事なんかしとーないわー・・・。80歳で仕事とか考えれんわ・・・。」

するとお母さん。
「この店はこの場所で40年やっとるんじゃけど、色んなお客さんが来るじゃろー?お客さんに会うのが好きなんよ。赤ちゃんじゃった子が親になって、その子が自分の子供を連れて来てくれるんじゃけー、そんな嬉しい事はないよ。」

うぅ・・・なんだかね、優しい説法を聞いた気分ですよ!ばあちゃん子だったオイラ、お母さんが好きになりました♪

サービスで出してくれた筍の煮物、味が染みて美味しかったです!オイラも味の染みたオトコになりたいもんです。

皆さんもチャーハンと温かいお母さんに会いに行ってみては?

一楽天さん、お母さん、ご馳走様でした!お腹が空いたらまた来ますねー!

それでは、アニのチャーハン トータル評価!

● 量 ★★★
● 味のしっかり度 ★★★★
● パラパラ度 ★★★★
● しっとり度 ★★
● コスパ ★★★
● 女性向け度 ★
● 家族向け度 ★★★

この記事を書いたのは
東広島まるひネットライター |アニ

一楽天
西条町寺家6480-2
082-422-5747
営業時間 11:30~14:00、17:00~22:00
定休日 木曜日

~アニの東広島チャーハン放浪記~

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