12/23(土)11時からラーメンつけ麺専門店「自家製麺みやと屋」がフジグラン東広島にオープンするみたい

開店・閉店

ラーメンつけ麺専門店「自家製麺みなと屋」というお店がオープンするようです。

場所はフジグラン東広島2階にある、カレー&ステーキサンマサラの隣。

東広島まるひネットメンバーが現在の様子を見に行ってくれました!

店舗オープンは12/23(土)11時からとのことで、現在準備中です。

フジグラン東広島のホームページに掲載されている「自家製麺みなと屋」の紹介よると、

スープによくからむよう
試行錯誤の末、たどり着いた自家製麺つけ麵にはうどん用の粉を使い
モッチリ食感とのどごしが自慢。
ラーメンには粘弾性の強い
食感を生み出す粉を使い
卵白が歯切れの良さを生み出しています。

うどん用の粉が使用されているんですね!

スープについては情報がありませんでしたが、食べに行かれた方は、ぜひコメント欄から教えてくださいね!

今週の土曜日からオープンです。

楽しみに待ちましょう!

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