西条町郷曽、黒瀬川沿いの田んぼの側に建つ一軒の古民家。
ここは、木曜限定で営業しているお店「無有無（むうむ）」です。
以前は「知足庵（ちそくあん）」という名前でしたが、2019年6月から「無有無（むうむ）」と改称して営業されています。
ちなみに、改称した理由を奥さんに聞いてみたところ、以前の名前が時代に合っていないと感じたから、とのこと。
「無有無」のブログには、このように書かれています。
無有無
〜
何もないけど
全てある意味は特にありません
この店に意味を与えるのは
私たちの今この瞬間の意識であり
みなさんの今この瞬間の意識です古いものにしがみつきもしないし
新しいものを追いもしない
それは今の瞬間にすべてがあるから（2019.6.5の「無有無」ブログより）
店長手作りの石窯で焼くパンやピザは、古代小麦や有機小麦を使用していることもあり、県外からもお客さんが来るほど大人気。
この日も、お客さんが途絶えることなく訪れていました。
無有無のパン・ピザに使われているのはアインコーンやスペルト小麦。
アインコーンとは世界最古の小麦で、グルテンフリーなので小麦アレルギーの方でも食べられます！
スペルト小麦もアレルギーが発症しにくい小麦です。
パンやピザのほかにも、様々な商品が販売されています。
こちらは米粉シフォンケーキ。
玄米甘酒や無農薬米。
店長自作のポストカード。
カフェも併設されています。
自家焙煎珈琲などもありましたが、この日は、豆乳甘酒（400円）を注文。焼きたてチョコスコーン（180円）と一緒に頂きました。
豆乳甘酒は、ドリンクだけどしっかりとした食感がありました。甘すぎず、玄米の香ばしさが感じられて、とても美味しかったです♪
常連さんたちに混じって、和気あいあいと楽しい時間を過ごすことができました。
また、お店の離れでは、月に一度自然療法 ～有無有（うーむ）カフェ～を開催しています。
次回の開催は、令和２年１月１８日（土）１０時～１７時だそうです。
他にも、ヨーガ教室などの健康促進イベントを行っています。
ホームページから、イベント情報や営業日などをお知らせしているので、チェックしてみてください！
石窯で焼かれたオーガニック小麦の香りと味は、一度味わったらやみつきになること間違いなし♪
木曜日に、ぜひお出かけしてみてくださいね！
この記事を書いたのは
東広島まるひネットライター：山田佳奈（やまかな）
Instagram｜@yamakana91101
無有無（むうむ）
東広島市西条町郷曽３２４２－２
（カーナビの場合は番地を３４４３にしてください）
営業日：毎週木曜
営業時間：11:00〜17:00
電話番号：082-425-6425/ 090-1350-3896
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