八本松町米満にある、社会福祉法人 つつじ ウィングの焼き菓子「このは」は、薄く焼いたクッキー。
薄いのでパリパリとした食感が気持ちよくて、食べやすいクッキー。つい食べ過ぎてしまうくらい。
パリパリ…
パリパリ…と
味はプレーン・ココア・甘酒・柑橘。私は甘酒が好き。子供はココアが好き。
中央の丸いのは「さくほろ甘酒クッキー」。
名前の通り、一口、サクって食べると、口の中でホロホロっと軽いクッキー。
甘酒の香りもふわっとして美味しいんです。
さくほろ甘酒クッキーは、昨年、広島県の障害のある人たちが利用する事業所などで製造しているスイーツやスナックの品評会「広島S1サミット2018」で最優秀賞を受賞したお菓子なんです！
2016年にも優秀賞を受賞しています。
ほんとに美味しいので、ぜひ食べてみてほしいです。
「このは」の甘酒味と、「さくほろ甘酒クッキー」には、東広島の賀茂泉の酒粕を使用してます。
夏に開催されるつつじ農園のブルーベリー狩りは、人気すぎてブルーベリーが追いつかず、一時開催中止になるほど。
毎年開催されているので、社会福祉法人『つつじ』のスタッフ日記をチェックしてくださいね。
また、ここのブルーベリーを使って作ったパウンドケーキも、とっても美味しいんです。これも2015年に優秀賞を受賞。
社会福祉法人 つつじが手掛ける美味しいお菓子。お見かけした時は是非食べてみてくださいね。
WEBサイトを参照の上、メールやファックスでも注文できるみたいです。
（今回紹介した「このは」の甘酒味と、「さくほろ甘酒クッキー」はメニューにありませんが）
販売場所は
・ウイング つつじ
・生協ひろしまコープ東広島
・道の駅 湖畔の里 福富
・紙屋町シャレオのふれ愛プラザ（広島市中区）
です。
社会福祉法人 つつじ
東広島市八本松町米満10461
082-427-1155
http://www.f-tutuji.or.jp/index02.html
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