今ブームのドリンク作りをしたくて、西条中央病院の近くにある「西条アジア物産」で食材ゲット!!

お店

マガンダン アラウ!どうも、まるひネットライターのやまかなです。

華の四連休、皆様如何お過ごしでしたか?

私は、今ブームの“アレ”を作ろうと思って、西条アジア物産に買い物へ行きました。

 

ここには、台湾、タイ、韓国、中国などアジア各国の食べ物が多種多様。

それこそ、調味料、香辛料、缶詰、乾物、肉、酒などたっくさん揃っています。

 

私と同じ研究室にいる中国出身の留学生(なんと偶然店内で会ったのだ!)も、調味料を買いにちょくちょく来ているってさー。おすすめは醤油らしい。

このライチの缶詰458円(税込)は、フィリピンで見たことあります。

本当にフレッシュで美味なのでオススメです。

 

品名表示は日本語、中国語、英語。

在庫があるかどうか知りたいときは、スマホの辞書を店員さんに見せて聞きました。

 

こうして私は、目的の材料であるクローブ200円(税込)を購入しました。

日本のスーパーだと、この手のスパイスは少量かつ高価なんですよねェ…

輸入食品を専門に取り扱うアジア物産なら、普通のスーパーで買うよりもお買い得♪

 

作ろうとしていた“アレ”とは、最近注目されている“クラフトコーラ”です!

 

★材料(硝子瓶1.5個分)

・水 400ml
・きび砂糖 150g
・黒糖 150g
・レモン国産 1個
・生姜スライス 5枚
・シナモンスティック 3本
・カルダモン 20個
・クローブ 20個
・ナツメグ 少々
・バニラエッセンス 3滴

 

★作り方

鍋に材料を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で5分。
 
 
完成したシロップに炭酸水を注げば、クラフトコーラのでき上がり。

クラフトコーラはどんな味?

市販のコーラと比べると、スパイスが効いていて爽やかな甘さのコーラです。
私は黒糖を使用しましたが、上白糖だけだと市販とはよりスッキリとした味わいのコーラになるそうです。
スパイスには様々な作用があることから、健康志向の高まりもブームの後押しをしています。
 
 
 
皆様もお好みのスパイスをブレンドして自家製クラフトコーラ作って、暑さを吹き飛ばすのはいかがでしょうか。
 
 
 
この記事を書いたのは
東広島まるひネットライター:やまかな

Instagram|@yamakana91101
 

西条アジア物産
東広島市西条昭和町17−21
080-3055-0187
営業時間:10:30~20:00
定休日:火曜日

 

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