開店情報が東広島まるひネットでも大きな注目が集まった「純麹」。1/27（月）ついに西条下見にオープン！
関連記事：西条下見に1/27(月)「純麹」というお店がオープン！読み方は？何の店？
東広島まるひネットメンバーで、さっそく行ってきました！
しかもオープン初日、1/27（月）に！
まず、お店の読み方ですが、「純麹」と書いて、「しゅんぎく」だそうです。
↑窓（右）に書かれている「syungiku」は、やはり読み方だったのですね。
店内は、カウンター席と、
座敷ゾーンにはテーブルが3つ。
ゆったりしているので、子ども連れの方でも利用しやすそう。
14時前に行くと空いていて、東広島まるひネットの編集＆ライター6人、すぐに座敷の席に案内していただけました。
せっかくなので別々のメニュー（日替わりが2種類だったので、計5種類のランチ）をオーダー！
どれも700円（税込）、ごはんは大盛・ふつう・小盛が選べ、なんと食後の珈琲つきです。
まずは、日替わりランチ。この日は、ハンバーグとから揚げから選べました。
こちらが、ハンバーグ！
ことことと煮込まれた、煮込みハンバーグでした♪
こちらがから揚げ！
サクサク！ 白ごま風味が香ばしく、ごはんが進む！
※日替わりメニューは、その日によってメニューが変わります。
こちらは、キーマカレー。
野菜の旨味とスパイシーなカレー、めちゃくちゃ美味しい！
ごはんは「ふつう」でこれくらいです。大学生を意識されているからなのか、基本、ボリューミーなのが嬉しい。
こちらが肉玉うどんランチ。
甘辛のお肉と、とろーり生たまごが相性抜群。
うどんのおだしがきいていて、うどんメニューは特に好評でした！ そしてうどんにもごはんがつきます！
そして、めちゃくちゃ気になってた「純麹（しゅんぎく）うどんランチ」は、なんと、ホルモンうどんでした。春菊（しゅんぎく）が乗っています。
こちらもおだしがきいていて、ホルモンも美味しい☆
看板メニューになりそうな逸品です！
食後の珈琲も美味しくいただきました♪
お店の方に、「純麹（しゅんぎく）」の由来聞いてみると、なんとオーナーさんは志和のお寺、「東向寺（とうこうじ）」の方なのだそうです。
「今後、精進料理なども提供していければ」とお話を聞かせてくださいました☆
「純」は「とう」とも読め、「麹（こうじ）」と合わせて、「純麹（とうこうじ→別読みでしゅんぎく）」=「東向寺（とうこうじ）」と掛け合わせでネーミングされたそうです。
ちなみに、学割（学生証提示でランチ100円引き）もあります！
ぜひ行ってみてください！
夜のメニューも充実し、お酒も飲めますよ。
純麹（しゅんぎく）
東広島市西条下見5丁目5-8 STマンション内
ランチ 11:00-14:00
ディナー 17:00-21:00頃
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