天ぷらを専門とする創作和食店として知られる「天ぷら・創作和食 天・てん」。
店の前を通ると、のん太の顔と”テイクアウトできます。”という垂れ幕が見えて気になっていたんです！
ホームページにもお持ち帰りメニューが表示されていますよ。
エール！いえママお弁当1,200円（税込）のみ予約が必要です。
他のメニューは予約なしで買えるようです。
今回はメニュー表に写真が無いため、内容が気になった野菜天丼810円（税込）をチョイス。
念のため、電話で予約をしました。商品名と数量、受け取り時間を伝えればOKです。
持って帰った袋の中には天丼のほかに、手拭きと箸が入っていました。
天丼の容器には、説明書が貼り付けてありましたよ。
直径約20cmの天丼容器は2層になっており、1段目にはご飯が。刻んだ味付け海苔が乗っていました。
2段目には天ぷらがドーンと盛られています。
具材は日によって違うかもしれませんが、私が購入したときは大葉、なす、かぼちゃ、人参、とうもろこし、サツマイモ、半熟卵、玉ねぎ2個の8種類9品。
それでは添付の説明書を見ながら天ぷらを温め、天丼を完成させたいと思います！
まずはアルミホイルを適当な大きさに切り、くしゃくしゃに丸め広げます。こうすることで天ぷらを温めた際に余分な油が落ちるのだそう。
くしゃくしゃにしたアルミホイルの上に天ぷらを並べます。
半熟卵は温めると黄身が固くなりそうな気がしたので、半熟卵は並べませんでした。
オーブントースターの場合は500Wで5～6分温めれば良いとのこと。
我が家のオーブントースターは1000Wなので、とりあえず2分温めることにしました。
ちなみにお魚グリルでも温められるそうですが、私は簡単にできるオーブントースターを使用しました。
2分後、オーブントースターの扉を開いてみると…カリッと仕上がっていました。
さっそく、ご飯の上に天ぷらを載せていきますよ。
どのように載せたらキレイに仕上がるのか考えながらご飯の上に盛っていきます。
そして、甘めのトロッとしたつゆを天ぷらの上にかければ出来上がり！
ではでは、いただきます！
サクサクとした衣をまとった天ぷらは野菜の自然な甘みが感じられて、美味しかったです。
特に、とうもろこしは甘くて食べた瞬間「あまっ！」と思わず言ってしまいました。
ボリュームはありますが、女性でも食べきれると思いますよ。
＜関連記事＞
市役所の近くにある天ぷら屋「天・てん」でランチ
この記事を書いたライター｜おはる
Instagram｜＠maeccho_25
天ぷら・創作和食 天・てん
住所 東広島市西条御条町1-13
電話番号 082-490-4411
定休日 日曜日
営業時間 11:00～14:30（L.O.14:00）、17:30～22:00（L.O.21:30）
駐車場 あり
ホームページ http://www.tempura-tenten.com/
おすすめ記事
