寺家の名店、藤椒 (たんじょう)!やまかなと行く、アニの東広島チャーハン放浪記 第7話

グルメ

皆さん、こんにちは。

新年を迎えたかと思いきや、早くも2月がスグそこまで近づいて来ましたねー。

ゴールデンウィークが早く来ないかと考えているのは、きっとオイラだけではないハズ!(笑) 仕事が大嫌いなオイラです。

ところで、男性の皆さんは『逆ナン』ってされた経験ありますか? 女性から声を掛けられるアレですよ、アレっ!(笑)

オイラは、この記事を書いている今日、2年半ぶりに逆ナンされました!

・・・というのも、この日『東広島まるひネット』の記事を担当しているライター達が集うミーティングがあったんですけどね、その帰り際にライターであり現役大学生の『やまかな』サンから、「この後でチャーハン放浪記に付き合ってもいいですか?」という感じで声を掛けて頂いた次第なんですよ。


やまかなサン↑

ちなみに、やまかなライターとは初対面です。(っていうか、ライターミーティングも初参加。)

『来る者拒まず 去る者は追い回す』というフリーダム精神が旺盛なオイラですから(笑)、もちろん即答で「いいですよ!行きましょう!」となった次第であります。

男性の皆さん! 女性からのお誘いはぜったいに断ったらダメですよ!
予定があってもOKしましょー。
予定の方をどうにかして下さい(笑)

というワケなので、今回のチャーハン放浪記は初のコラボ記事 & オイラの姿が初登場となります。

では、チャーハンデート(笑)の始まり始まり~♪

今回訪れたのはJR寺家駅(南口)スグ目の前の『坦々麺・麻婆豆腐 藤椒(たんじょう)』

もはや、東広島では有名店といって過言ではないでしょう。

現在の場所に移転する前から常々ウワサは耳に入っていたのですが、ようやく初めての訪問となりました。

昼12時半くらいでしたが、案の定、お店の前には行列が出来ています。

入口には通常の駐車場の他に臨時駐車場の案内もありますねー。

店内は白を基調とした清潔感のある雰囲気。

入口には消毒用アルコール、オイラ達が座った2人掛けの席にもアクリル板が設置してあり、感染症対策はバッチリ。

満席の店内にも関わらず、わざわざ厨房から大将が笑顔で声を掛けて下さいました!こういうチョットした気遣いが嬉しいですよねー。

店内に入ってスグ、券売機で目当ての料理を購入します。

もちろん、オイラはチャーハン! 税込 580円。スープ付き。

そして、油淋鶏(ユーリンチー) 税込 700円

運ばれて来たチャーハンは放浪記 第3話(一龍)以来、久しぶりのドーム型

具材はオーソドックスながらも、米の一粒一粒にシッカリと味が馴染んでいて、どちらかというとパラパラ寄りのしっとり系。

どこか懐かしさを感じる風味で、無心で頬張りたくなる美味しさ。

米の硬さも実に塩梅がいいですねー!

油淋鶏(ユーリンチー)、揚げ鶏に甘酢のタレを絡ませた料理ですが、ここ藤椒では唐揚げタイプでの提供ですね。

1つ1つのサイズが大ぶりで、2人でシェアすると丁度いいくらいの量。

大ぶりの唐揚げにありがちな火の通り過ぎ感は無く「カリッ!」と「ジュワー!」のバランスが最高。

さらに、揚げナスが添えられているのが嬉しいトコロ。唐揚げも揚げナスも甘酢が合わないワケがない♪

ところで、やまかなライターは汁なし坦々麺をセットでオーダーしたようですが、辛さを『普通』くらいにしたんだっけ・・・?

オイラと同じく辛いモノが苦手との事ですが、終始「辛い!辛い!」と言いながらコップの水とお友達になっていましたよ。(笑)

・・・という事で、汁なし坦々麺については引き続き やまかなライターの食レポに託すことにしましょー!

やまかなライター!お願いしまーす♪

————-

はい、はーい!
現役大学生ライターの『やまかな』です!

汁なし坦々麺の辛さは五段階から選べました。
辛さなし・辛さ控えめ・普通・辛さ増し・激辛

給食のカレーがギリな私。
「でも全然辛くないのも物足りないかも…」とも思って、普通にしました。
更に、なんと!アニさんがご馳走様して下さるとのことなので、調子にのって唐揚げセット追加!

唐揚げのサイズがデカくてジューシー!
ご飯との相性抜群!
汁なし坦々麺+唐揚げセット 税込 870円。

お次は担々麺。

食べると、思ったよりも辛かった!口が熱々!
お冷がめちゃめちゃ必要でした。

辛いけど、肉の味が濃くて美味、噛めば噛むほど味が出ます。
麺の食感は、しっかりとモチモチしていました。
ちょっと食べ過ぎた感じですが、美味しかったのでまた来たいです!
次回は辛さ控えめに(笑)

アニさん、ご馳走様でした!

現場からは以上です。
では、アニさんにお返ししまーす(笑)

————-

・・・というワケで、いつもはオイラ1人で行動しているチャーハン放浪記ですが、今回は『やまかなライター』という強力な相棒が着いて来てくれたお陰で楽しく、そして美味しくチャーハンを堪能できました♪

それにしても、相手が大学生となると ご飯くらいはご馳走様してあげないと男がすたるってもんですよねぇ・・・。

世の男性諸氏、オイラの気持ち分かって下さいますよね?(笑)

やまかなライター、撮影協力など有難う御座いました!

そして藤椒さん、ご馳走様でした!お腹が空いたらまた来ますねー!

それでは、アニのチャーハン トータル評価!

● 量 ★★
● 味のしっかり度 ★★★★
● パラパラ度 ★★★
● しっとり度 ★★★★
● コスパ ★★
● 女性向け度 ★★★
● 家族向け度 ★★★

この記事を書いたのは
東広島まるひネットライター |アニ

藤椒(タンジョウ)
東広島市西条町寺家駅前4-15
082-421-2349
定休日/毎週月曜日・他不定休あり。
営業時間/11:00〜14:30、17:30〜21:00
インスタグラム

 

~アニの東広島チャーハン放浪記~

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